Babeta

Chef privé · Strasbourg et Eurométropole

La Grèce
à la maison.

Un dîner grec sur mesure, cuisiné et servi chez vous.

Savvas, chef originaire de Thessalonique, installe sa cuisine dans la vôtre. Il compose un menu pour vos convives, cuisine sur place et dresse chaque assiette avec le soin d’un restaurant. Vous profitez de votre table.

Table de l’ambassade de Grèce pour le secrétaire général du Conseil de l’Europe : viande grillée, purée, légumes et sauce

Ambassade de Grèce

Table pour le secrétaire général du Conseil de l’Europe

Savvas en train de dresser le plat à l’ambassade d’Andorre

Ambassade d’Andorre

Dressage du plat

Le chef

Générosité grecque, rigueur de service

Sa cuisine est celle que l’on partage en famille : abondante, parfumée d’herbes, faite pour réunir. Il l’a apprise à la maison et la cuisine aujourd’hui avec la même sincérité.

À Strasbourg, il y ajoute l’exigence du service : des produits choisis pour la date, des cuissons maîtrisées, des assiettes dressées une à une. Il a cuisiné pour les ambassades de Grèce, d’Andorre et de Chypre, avec la même constance quelle que soit la table.

Savvas · Chef privé Babeta

Réalisations

Du salé au sucré

Quelques réalisations, du plat au dessert. Votre menu, lui, est composé pour vos convives, votre occasion et la saison.

Tartelettes aux framboises en cours de finition, posées sur des assiettes à filet argenté

Tartelettes aux framboises

01

Millefeuille à la crème, noisettes et épices, servi lors d’un repas pour l’ambassade chypriote

Repas pour l’ambassade chypriote

02

Le déroulé

Du premier échange au dernier service

Un seul interlocuteur, du menu jusqu’au rangement de votre cuisine.

  1. 01

    Premier échange

    Nous parlons de vos convives, de l’occasion, de vos goûts et de vos contraintes alimentaires. Savvas vous répond lui-même.

  2. 02

    Menu sur mesure

    Savvas vous propose un menu composé pour votre table : cuisine grecque, produits de saison, dressage soigné.

  3. 03

    Préparation sur place

    Le jour venu, Savvas s’installe dans votre cuisine, prépare, dresse et sert au rythme de vos invités.

  4. 04

    Cuisine rangée

    Le service terminé, il vous rend une cuisine propre. Vous n’avez plus qu’à prolonger la soirée.

Occasions

Pour chaque occasion

Dîner privé

Une soirée à votre image

Anniversaire, retrouvailles, dîner à deux ou entre amis : vous recevez sans passer la soirée en cuisine.

Repas de famille

Une grande tablée, servie avec soin

Les assiettes restent abondantes, servies à table avec élégance et au rythme de chacun.

Réception officielle

Une table à la hauteur de vos invités

Déjeuner d’affaires, dîner de direction, accueil de délégation : une prestation discrète, soignée et ponctuelle.

Pour une réception plus importante, découvrez nos buffets et cocktails. Voir l’accueil.

Réserver

Parlons de votre dîner

Indiquez la date, le lieu et le nombre de convives : Savvas vous répond et vous propose un menu.

  • Interventions à Strasbourg et sur l’Eurométropole. Au-delà, le déplacement s’étudie au cas par cas.
  • Régimes et allergies sont pris en compte dès la composition du menu : végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose.
  • Les belles tables se réservent à l’avance. Pour une date rapprochée, contactez Savvas directement sur WhatsApp.